Salsa de Canela y Vainilla Para Frutas Frescas

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• • Salsa de Canela y Vainilla Para Frutas Frescas

• 10 mins. de preparación
• 0 mins. de cocción
• 0 mins. de descanso
• 10 mins. en total
• Porciones: 0 porciones
• Dificultad: Rápido y fácil

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• Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
  • 2 rajas de canela
  • 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 6 tazas de diferentes tipos de frutas frescas (manzana, banana, uvas, mango, papaya, durazno y/o fresas)
  • 1 canela en polvo, (opcional)

  Instrucciones

• COMBINA el azúcar, la maicena y las rajas de canela en una olla mediana. Gradualmente añade la leche evaporada. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espese ligeramente. Retira la olla del fuego y saca las rajas de canela; añade el extracto de vainilla. Refrigera durante dos horas o hasta que la mezcla esté bien fría.

  ARREGLA las frutas en platos de postre. Vierte la salsa sobre las frutas. Espolvorea con la canela si lo deseas.

  CONSEJO: Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 ó 4 días.